バイク呉服屋の忙しい日々

うちの奥さんは、毎年今頃大根を漬ける。糠と一緒に、鷹の爪や乾燥させた柿の皮を混ぜ、そこに塩とカルピスを入れる。漬物にカルピスとは、何とも不思議な取り合わせだが、使うことにより、発酵を促進すると同時に、甘酸っぱい独特の風味をも醸し出す。

一冬の間、夫婦二人だけで食べるので、漬ける大根は全部で２０本ほどと少ない。だが、毎年同じレシピで作っても、同じ味にならない。気温や湿度の違いもあるが、大きな要因は、素材である大根そのものの出来なのだろう。

 

大根は、１１月中旬に明野という村（現在は北杜市）へ、買いに出掛ける。ここは、甲府から車で西へ３０分ほど、茅が岳（かやがたけ）という山の麓に広がる高原。日照時間が長く、朝晩の気温に寒暖差があるため、野菜栽培の適地である。特に、浅尾という地区は、昔から大根生産が盛んで、県内では、大きくて甘みが強いことで知られている。１１月の収穫最盛期には、「浅尾大根まつり」を開催し、大勢の人で賑わう。

今年も例年のように、大根を買いに行ったところ、いつもの年と様子が違う。沢庵用には、干して乾燥させたものを使うが、それがほとんど入荷していないのだ。JA（農協）の直売所で聞いたところ、今年は夏の長雨が原因で日照不足、それにより生育が遅れているとのこと。販売している生の大根も、小ぶりなものが多い。

生産量が少なく、大きさも期待出来ないということで、仕方なく一週間後に、いつもよりかなり小さいもので、漬け込みをした。家内は、小さいと硬さも残り、味に深みも出ないから、今年の沢庵は期待しないでと話す。やはり、素材の不作は、味の如何に大きく関わっている。

 

今年の冬は、夏の天候不順の影響を受けて、大根に限らず、白菜やレタス、ほうれん草など葉物野菜の価格が、急騰している。特に白菜と大根は、鍋物には欠かすことの出来ない脇役であり、これが無いと間が抜けてしまう。

鍋物の野菜に限らず、バイプレイヤーの存在は、どんなことでも重要だろう。映画やドラマでは、脇役にキラリと光る役者を配すると、作品に深みが増すし、野球でも、バントのうまい打者の存在は、打線に繋がりを持たす。

和装の中でも、そんな脇役のような存在の品物がある。主役である帯やキモノを、着姿の中でより引きたて、印象を深める役割を果たす。それが、帯〆や帯揚げ、半衿、長襦袢、草履やバッグなどの和装小物である。今日は、この中から、長襦袢と半衿に注目して、その使い方や素材、色の取り合わせなどの話をしてみたい。

 

色とりどりの長襦袢。右・カジュアル向き　　左・フォーマル向き

長襦袢は、着姿からほとんど見えることがなく、僅かに振りやみやつ口からちらりと覗く程度である。無論、着装には欠かせない品物であるが、素材はもとより、色や模様を、他人が窺い知ることは出来ない。

とは言えども、着用する人にとって長襦袢は、こだわり甲斐のあるアイテムであろう。見えない所に凝ることは、一つの自己主張でもある。また、襦袢には、色や模様のあしらい方によって、使うキモノ（場所）が決められているものもある。キモノの常識として、誰もが知っていることとは思うが、まずは、フォーマルの中でも、第一礼装の中で使う襦袢から、御紹介してみよう。

 

紋綸子　白長襦袢　　画像左から、小桜・道長取りに有職文様・光琳菊（加藤萬）

第一礼装と位置付けられる代表的な品物は、黒留袖、色留袖と喪服。勲章授与式などは別にして、ほとんどの人は、結婚式とお葬式で着用する。この慶弔で使うキモノの襦袢の色は、白と決まっていて、色モノは使わない。

小さな桜の花びらを一面に織り出した、綸子の長襦袢。フォーマル用襦袢の生地は、画像のような、地に文様を織り出した・地紋の付いているものがほとんど。

紋綸子（りんず）とは、地紋織物の一種で、地と文様の双方を繻子織を使って織り上げた生地のこと。繻子（しゅす）は、経糸と緯糸が交わる所を一定の間隔で置く織り方により、糸の浮きが多い織物組織となる。この織物の特徴は、生地に強い光沢を持ち、表面が滑らかですべるような感触を持つ。英語名ではSatin（サティン）。シルクのドレスによく使うサティン生地を思い出して頂く方が、皆様には判りやすいかも知れない。

この紋綸子生地は、光沢のある生地そのものと、多様にあしらわれる地紋の美しさにより、江戸期の上流社会では、色に染めることなく、白生地のまま、襲（かさね）や夜具に用いた。現在でも、重めの紋綸子は、振袖や訪問着などのフォーマルモノの生地として使うことが多い。この長襦袢や帯揚げなどに使用するものは、軽めの生地である。

では、この第一礼装用の白長襦袢に付ける半衿を何か、考えてみる。

葬儀の際、喪服着用時の衿は、白の無地衿と決まっている。生地の素材は塩瀬。蛇足だが、塩瀬（しおぜ）というのは、密になっている経糸に、比較的太い緯糸を打ち込んで織り上げた、厚い羽二重生地のこと。半衿の他によく使われるのが、帯生地。「塩瀬の染め帯」という名前に、聞き覚えのある方も多いだろう。

結婚式・黒留袖着用の際には、上の画像のような、白地に金銀糸を使って模様を縫い取った、刺縫半衿を使うことがある。無論、無地の白い塩瀬衿でも良いが、裾以外に模様が無い黒留袖の襟元を、少し華やかにしようとする試みである。ただ、この刺縫衿の地は必ず白地であり、縫糸には白・金・銀以外の色が入ったものは、使わない。

金銀糸の入らない、白糸だけで縫い取られた花扇模様の刺縫半衿。金銀糸が入ると、仰々しくなりすぎるのが嫌な方は、白糸だけを使う縫衿を付けることもある。金糸・銀糸を使わないものだと、豪華さは消えて、かなり大人しい雰囲気になる。

左から、無地塩瀬半衿・桜花弁（かなり図案化されていて、特定出来ない）・花扇。着用される方の好みや、年齢に応じて、使う半衿の模様の嵩や、金銀糸の有無などを考える。また、縫模様に季節感があるもの（例えば、桜や梅だけであしらわれているもの）などは、着用する季節を考え合わせながら、選ぶこともある。

慶弔兼用で使う白い長襦袢だけに、襦袢の模様も無難な図案が多い。桜や菊のような、日本を代表する花のほか、有職文様や流水、紗綾型などが、ポピュラーな襦袢模様になっている。

 

紋綸子　振袖用長襦袢　サーモンピンクぼかし・大梅花模様（加藤萬）

振袖も、未婚女性の第一礼装として使う品物であるが、黒や色留袖のような、白長襦袢とは限定されることはない。多くは、華やかな色モノを使う。上の画像の品物は、白地に薄いサーモンピンクのぼかしが入った、どちらかと言えば、大人しく上品なもの。

これも紋綸子だが、白襦袢のよりも大胆な模様の付け方をしている。振袖用は、総じて模様は大きく、図案が若々しい。では、半衿を選んでみよう。

白地に花の丸刺縫半衿。赤とピンクを基調にした、華やかでかわいい図案の半衿。振袖に使う衿は、キモノの地色や模様の配色、そして着姿全体の雰囲気を考えながら選ぶ。また、伊達衿を使うことがほとんどなので、伊達衿の色目との調和も考える必要がある。振袖の襟元は目立つところなので、ここに不釣合いなものを選ぶと、着姿のバランスを崩すことになりかねない。コーディネートの際、半衿選びは慎重になるところだ。

振袖着用時には、半衿をあまり出し過ぎないように注意したいもの。あまりに衿を見せ過ぎると、花魁のようになってしまい、品がなくなる。やはり二十歳のキモノ姿は、優しく、若々しく、上品であるべきと私は思うのだが。

 

同じ梅模様でも、こちらは真紅の地色に、桶出し絞りの光琳梅がモチーフの長襦袢。刺縫衿は多色糸を使った、花枝垂れ模様。

これは、以前当店のお客様に求めて頂いた振袖用の長襦袢。紋綸子ではなく、一越生地に模様を染め出して作ったもの。優しいクリーム地で、生地いっぱいに菊花が散りばめてあり、とても襦袢には見えない。愛らしい小紋のような品物。

刺縫衿は、図案化した小花散し。着姿に、大人っぽさよりも、可愛さを求めたことで、この襦袢と半衿を選んだ。

 

紋綸子色ぼかし長襦袢　サーモンピンク・ライラック色・山吹・コバルトブルー・鶸色（加藤萬）

この各種色ぼかしの入った紋綸子襦袢は、第一礼装以外のフォーマルキモノの下で使うことが多い。訪問着や付下げ、色無地などが主だが、カジュアルの中では、小紋のような染めモノに使うことがよくある。また、紬類など織物の下で使っていけないことも全くなく、襦袢の中ではもっとも使い勝手の良い品物と言えよう。

紋織図案は、白長襦袢と同様に、小花や有職系の古典的な模様が多い。加藤萬の作る品物は、ご覧のように薄い色ぼかしで、上品なものばかり。襦袢そのものが主張することはなく、あくまで控えめ。

画像でも判るように、生地に光沢があり、滑るような着心地が想像出来ると思う。この生地質の良さこそが、加藤萬の襦袢の真骨頂であり、そこに徹底的にこだわってモノ作りをしている。襦袢だけではなく、帯揚げや風呂敷類にも、心地良い質感がある。ではまた、半衿を選んでみよう。

 

サーモンピンク小花散しの襦袢に、白地で南天と水仙模様の縫衿を選んでみた。ピンクやベージュ系地色の、付下げや無地モノに合わせると良いだろうか。襦袢のぼかし色は何を使おうと、合わせるキモノの地色に添う必要は無いが、半衿の色や模様は、キモノとの調和が必要となる。品物を選ぶ時は、襦袢よりもむしろ、衿の方が慎重になる。

衿の選び方は、白い襦袢の時と同様に、着用する方の好みや、着姿の雰囲気をどのようにするかということが、考慮される。また、刺縫衿を使わずに、白い塩瀬衿ですっきりした印象を持たせたい、という方もおられる。これはこれで良い。

ただ、これはバイク呉服屋の好みだが、刺縫衿を使う時には、伊達衿を使いたくない。白い比翼衿が付く留袖と、華やかさを出したい振袖は別にして、他のアイテムであまり襟元を重ねると、くどくなるのではないか。キモノの地色と縫い衿の二枚重ねで、十分のような気がする。

山吹色・熨斗模様の襦袢には、桜と楓、藤に沢潟（おもだか）の四季小花模様縫衿。ここでは、襦袢のぼかし色に合わせて、刺縫衿の色目を選んでいるが、本来は、襦袢と衿の色目をリンクさせる必要は無い。

薄水色・正倉院華文様の襦袢と薄桜色・桐模様の縫衿。時により、刺縫衿の地色には、白以外の色を使うことがある。縫衿には、真紅や芥子などかなり濃くて強い地色のモノもあるが、使い方次第では、襟元だけが強調されかねない。これも好みの問題だが、上品なフォーマルの装いを考えた時には、ことさら衿だけが目立つようだと、それが着姿全体に影響するように、私には思える。

 

左から、南天と水仙・藤、楓、沢潟小花・薄桜色に桐小花。いずれも、バイク呉服屋好みの「薄色合わせコーディネート」で活躍している縫衿ばかり。

ぼかしの入れ方は、全て同じだが、織り出してある文様が異なる。襦袢と衿、それぞれの色や模様を、キモノに合わせて考えながら選ぶのは、楽しい。皆様には、和装の脇役である、着姿からは見えない襦袢や、襟元から少し覗く半衿にこだわりながら、ご自分のキモノライフを充実させて頂きたいと思う。

次回は、フォーマルモノよりもっと自由に楽しめる、カジュアル襦袢と半衿を御紹介することにしたい。

 

沢庵は、最初の頃は味のバランスが取れていて大変美味しいのですが、日が経つにつれて酸味が増し、味が落ちてきます。

家内は、そんな沢庵を千切りにして、ちりめん干と一緒にごま油で炒めます。これが、白いご飯に合うの何の、私はこれだけで、飯三合はいけます。千切り沢庵をボリボリ言わせながら、ひたすら米を喰い込む私を見て、「明日からもうご飯は炊きませんから」と一言。

３０年も一緒に暮らしている夫婦で、飯を喰いすぎて、心底妻から怒られているのは、私くらいのものでしょう。

今日も、最後まで読んで頂き、ありがとうございました。